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現在在日本IG搜尋台灣美食,可以看到地瓜球這種夜市小吃,也可以看到賣鹹豆漿這種經典早餐的店家逐漸在日本開店,拓展知名度了!日本富士電視台的晨間情報節目「めざまし8」就在這個星期製作了新感覺台灣美食的特別報導,所謂「新感覺」指的是藉由史無前例的組合或變化,在日本誕生的進化系台灣美食。說不定連台灣人都沒看過這些食物,也難以想像吃起來的味道如何呢~~
原汁原味的內容在這裡日本IG到處都有人在炫耀吃了台灣美食!
日本富士電視台的晨間情報節目「めざまし8」這個星期邀請了搞笑三人組「3時のヒロイン」,前去探訪最新的台灣美食。以下就跟宅宅新聞一起來看看,她們分別探訪了哪種美食吧!
首先探訪的是這家位於東京有樂町的「台北餃子 次次」
「店裡的氣氛很新潮,一踏進來馬上就有台灣的感覺呢!」
寫在店名裡的餃子(鍋貼)雖然是招牌菜……
不過最近讓這家店紅起來的料理,其實是麻婆豆腐!
かなで(Kanade)立刻吃了一大口
「好燙!好吃!」
「我最喜歡這種大人的辣了。」
但是吃著吃著發現內有玄機……
「這是什麼?」
「裡面有豬內臟耶!」
店長解釋說:
「這就是我們的豬內臟麻婆豆腐。」
「豬內臟的鮮味與甜味能夠提升麻婆豆腐的口感。」
「這是我們店裡獨家開發的新菜單。」
(我對這個殭屍很在意……)
接著探訪的是這家位於東京原宿的「La TREE 果茶果酒」
店長是台灣人,因此主打的當然是道地美食
店裡就屬這道「蔥油雞絲飯飯糰」最受歡迎!
ゆめっち(Yumecchi)一大口咬下!
「好好吃!」
主要材料就是特製蔥油與醬油拌成的雞絲
等上醃黃瓜等材料捲成
是由「蔥油雞絲飯」進化而成的新料理
同理「魯肉飯」也可以進化成「魯肉飯飯糰」!
魯肉飯飯糰也吃得讚不絕口!
最後探訪的是位於東京日本橋的「東京台北夜市」
原本是外帶、外送專賣店,這次特別讓電視台在店裡用餐
這家店其實是由台菜餐廳「富錦樹台菜香檳」經營的新品牌
菜色包括鹽酥雞……
雞肉飯……
蘿蔔糕……
還有這次要採訪的「腐乳大雞排」!
「聞起來好香喔。」
福田麻貴張大嘴咬下一口
「從來沒吃過這種味道。」
「酥酥脆脆的,胡椒鹽與帶點甜味的新香料混在一起……」
「其中這一點甜味是哪來的呢?」
「我們的雞肉有泡過豆腐乳。」
「豆腐乳?」
原來雞排都有泡過豆腐乳再拿去炸,才會炸出史無前例的香甜!
還可選擇梅子粉、海苔粉、大蒜、麻辣粉、台灣胡椒鹽5種調味
「雖然是炸雞,但是我從來沒吃過這種炸雞。」
最後節目還跟觀眾玩了一場即時互動遊戲……
「東京台北夜市」也有賣道地台灣飯糰,下列哪一種口味是賣得的最好的呢?
A:香腸飯糰
B:蚵仔飯糰
C:雞蛋飯糰
節目讓觀眾用遙控器投票……
將近一半的觀眾認為是香腸飯糰最受歡迎!
不過正確答案是選項C的雞蛋飯糰啊!
(▔﹁▔)還真多我沒看過的台灣料理啊……
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